草鱼怎么做最好吃

草鱼怎么做最好吃

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草鱼最好吃的做法如下：

工具/材料：鲜草鱼一条、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、醋适量、食用油适量。

1、将草鱼洗净，切成块状。



2、锅中加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。



3、将草鱼块放入锅中，加入适量料酒翻炒均匀，去腥。加入适量酱油、盐、白胡椒粉、生抽，翻炒均匀，使调料均匀附着在草鱼上。



4、加入适量水，盖上锅盖煮开，转小火继续煮熟。



5、煮至鱼肉变熟烂，汤汁变浓稠时，加入适量醋，再翻炒均匀。装盘后，撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可食用。