海鲜一锅蒸做法

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海鲜一锅蒸做法如下：

工具／原料：螃蟹两只、鱿鱼一只、小鲳鱼2条、葱2根、姜半块、料酒一小勺、食用油一大勺、白灼汁2小勺、锅、盘。

1、首先把鱿鱼、鲳鱼及禅悔螃蟹3种小海鲜清洗干净。



2、几种海鲜清洗干净后改刀把鱿鱼切圈。



3、把螃蟹切四半，把蟹黄糕挖出来放一起。



4、把鲳鱼两面切划几刀，主要方便入味，鲳鱼虽小肉质比较厚。



5、整理好以后上面放入姜片桐袭芹加点葱、蒜，再来点料酒。



6、水开以后蒸6－8分钟，盖上锅盖。



7、好了时间到以后打开盖子取出来。



8、把蒸好的葱、姜片捞出扔掉。



9、起锅倒入适量的油，中火热油沸腾倒入蒸好局毕的海鲜上。



10、接下来用白灼汁浇一些在海鲜上特别好吃，好了我们的清蒸小海鲜就完成了，咬上一口味美鲜口，回味无穷。