酒酿的制作方法

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生活中的杨老师
2023-12-11 · TA获得超过412个赞
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酒酿制作方法如下：

浸泡糯米后蒸熟，晾凉加酒曲搅拌，分次加入凉白开搅拌，再放入无水无油的米酒罐中压实、抹平，用筷子在米粒中间括一个酒窝，加盖密封发酵两至三天。