酸奶的作用和功效

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促进消化吸收：酸奶含有多种酶，这些酶有助于食物的消化和吸收，对于改善消化功能有积极作用。

保护肠胃：酸奶能够维护肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，有效抑制有害菌对肠道的入侵，从而保护肠胃健康。

防癌抗癌：酸奶通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，减少了这些菌所产生的致癌因子，从而达到防癌的目的。

预防便秘：酸奶能够产生大量的短链脂肪酸，促进肠道蠕动及菌体大量生长，改变渗透压，从而有效防止便秘的发生。

美容功效：常饮酸奶有助于润肤、明目、固齿、健发，对于改善皮肤状态和维护整体健康都有益处。

适宜人群：气血不足者、便秘患者等。但需注意，胃酸过多、肠道病人群应谨慎食用酸奶。