三养火鸡面,这款一直以“辣味”风靡全球的韩国拌面产品,近日在第六届中国国际进口博览会上再次成为焦点。进博会上展示的新产品——“韩式甜辣炸鸡火鸡面”,是三养食品专门为中国市场打造的火鸡面新口味。口味上还原本真甜辣炸鸡的风味,实现了甜与辣的奇妙融合。这款创新口味火鸡面的推出,无疑将三养火鸡面的影响力推向了新的高度。
三养火鸡面的辣味特点在于基于史高维尔指标,进行辣味程度的评估,探寻出符合拌面产品美味、年轻人追求刺激辣味的良好口感,因此,即便是非常之辣,特别是三养火鸡面在上市后还推出了三养火鸡面“双倍辣”、“三倍辣”等辣味“升级版本”,但是依然不减其人气,反而成为火鸡面市场的第一品牌。在中国的互联网上,也有着三养火鸡面的史高维尔指标的相关讨论。
英国学者斯图尔特.沃尔顿的《魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣文化》中也指出,辣椒出现早期虽然遭遇到人类所表现出的紧张感,但是现代社会却已兴起了一股辣椒热,即便是曾经让英美人闻之色变的辣椒,如今成为了一门大生意,也是成为了一门博大精深的文化。沃尔顿强调,人类的种种努力,旨在同化、融合辣椒文化,其目的与辣椒的原始警告信号背道而驰,辣椒在进化中释放出的警告哺乳动物远离它们的辣味,变成了人类的上瘾之物。这些论点,与三养火鸡面在欧美国家同样火爆的现象,以及不少欧美博主进行三养火鸡面的辣味挑战,也形成了呼应。
“食”不仅是为了满足基本的生活需求和繁衍后代的生存需求,而且也包含了体现文化特征、反映社会文化的信息符号的维度。三养火鸡面所“爆火”的原因是各国民俗文化的最佳体现。回头仔细想想,可能并不是单纯的“吃辣挑战赛”激发了三养火鸡面的潮流,反而是刻在各地人民骨子里那份爱辣的火苗被三养火鸡面的热辣给点燃了。
所以美食文化的传播再一定程度上对于促进各民族之间的相互了解与交流也有重要意义。一包三养火鸡面没准就带我们走遍全世界!
太冤了!汉堡真不是“垃圾食品”,这样吃营养又健康!
汉堡是很多人喜爱的快餐选择,方便、美味又饱腹。但每当提到它,总会被贴上“不健康”的标签。仔细想想:两片面包夹着肉和蔬菜的组合,真的是不健康吗?今天,我们就来聊聊汉堡的营养价值,看看这个备受喜爱的食物被
0评论2025-07-18232
食品行业一周舆情信息汇总(2025.07.07-07.13)
核心提示:2025年07月07日-07月13日食品行业舆情信息有:天水幼儿园部分幼儿血铅异常事件后续;山东临沂通报“饭馆因发布菜品视频拟被罚45万”;“冰淇淋标价9.9元变48元”商家停业整顿3天、被罚款1万元;南京网红龙
0评论2025-07-18216
【食品行业】食品创新,未来大有可为
养育人类的食物,或许从来不曾像今天这样被赋予诸多意义。不再仅仅是填饱肚子,而是我们营养、健康、愉悦、社交甚至标榜个性的载体。从传统饮食到工业化食品,食物的种类从未如此丰富,我们对食品创新的要求也从未如
0评论2025-07-18153
临期食品盲盒受追捧 环保与食品安全如何平衡?
打开社交平台,“19.9元开出高价甜品盲盒”的笔记点赞量过万次,探店博主沉浸式拆盒的视频播放量超百万次。一种临期食品盲盒,或者叫剩菜盲盒的东西正成为年轻人追捧的新消费方式。近些年,越来越多的餐饮商家开始试
0评论2025-06-27231
夏季如何注意食品安全?
进入夏季,烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温,应从以下几个方面注意食品安全。合理选择用餐场所。首选证件齐全、环境整洁、卫生条件好、明厨亮灶实施较好的餐饮单位就餐,不在无证小店就餐。选择炭火锅或炭火烤肉
0评论2025-06-27242
食品盲盒里的消费密码
打开社交平台,“19.9元开出高价甜品盲盒”的笔记点赞量过万次,探店博主沉浸式拆盒的视频播放量超百万次。贴着 “临期”“剩余”标签的食品盲盒,以及酒店自助餐厅的“剩菜盲装”玩法,正成为年轻人追捧的新消费方
0评论2025-06-27256