日前，新疆博州市场监督管理局以问题为导向开展食品生产安全风险排查防控工作，排查化解生产环节重点食品风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。
聚焦重点品种。开展饮料、压片糖果、乳制品、高热度地产“网红食品”及涉产业集群食品专项整治，从厂区环境、生产过程控制、标签标识、产品宣传等方面逐一进行风险排查，严厉打击超出许可范围生产，食品添加剂管理使用不规范和超范围超限量使用食品添加剂，非法添加非食品原料、非食用物质、药品和其它可能危害人体健康物质、产品非法宣称具有功效性等违法违规行为。开展专项整治以来，共检查食品生产企业（小作坊）34家次，发现问题16个，目前已整改完毕。
聚焦重点企业。结合行业风险点和日常监督检查掌握实际情况，博州市场监督管理局按照县市、生产企业规模大小、生产工艺流程和食品类别全面排查辖区高风险食品生产企业，评估和管理食品生产过程中的高风险因素，建立高风险食品生产企业清单。目前已将7个食品生产企业纳入清单重点管理，企业产品涉及豆制品、酒类、肉制品、食用植物油、水果制品、饮料、茶叶及其相关制品7个重点食品类别，排查出问题风险15个，落实整改措施32个并在规定时间内完成整改。
聚焦重点区域。坚持源头预防和标本兼治，明确食品安全重点风险，根据辖区食品生产企业（小作坊）生产经营和厂区分布情况，将地域行业性风险较大、群众投诉举报频次较高及连续多次抽检不合格的食品生产企业和品种纳入重点管控，压实风险防控责任，形成系统治理食品安全风险的长效机制。目前已建立季度（行业）区域食品安全风险清单2个，明确责任部门4个，落实防控整治措施6个。
下一步，博州市场监管局将持续加大监督检查力度，狠抓落实，做到责任到位、措施到位、落实到位，不断提升食品生产监管能力和治理水平，切实筑牢食品安全防线。
