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红酒羊排

2023-05-24 18:202640


烧烤剩下的羊排 不想再烤了决定洋气一下试试自己的西餐手艺


By 北角


用料

羊排 5个

红酒 200ml

橄榄油 2勺

黄油 20g

黑胡椒 1勺

海盐(或矿盐) 1茶匙

迷迭香 少许

柠檬 个

做法步骤



1、用百里香黑胡椒少许罗勒腌制两小时 我是头天有事腌了一夜



2、假如橄榄油中火煎制表面金黄 注意要封边



3、假如黄油洋葱一起小火煎制 煎出香味



4、加入红酒出锅之前加入盐 矿岩最好没有的话普通盐也可


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