红酒羊排

烧烤剩下的羊排 不想再烤了决定洋气一下试试自己的西餐手艺

By 北角

用料

羊排 5个

红酒 200ml

橄榄油 2勺

黄油 20g

黑胡椒 1勺

海盐（或矿盐） 1茶匙

迷迭香 少许

柠檬 个

做法步骤

1、用百里香黑胡椒少许罗勒腌制两小时 我是头天有事腌了一夜

2、假如橄榄油中火煎制表面金黄 注意要封边

3、假如黄油洋葱一起小火煎制 煎出香味

4、加入红酒出锅之前加入盐 矿岩最好没有的话普通盐也可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！