家庭晚宴菜谱，4菜1汤配2酒，绝绝子
主菜一：宫保鸡丁
主料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜等调料
做法：将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅热油，爆炒花生米和干辣椒，加入腌制好的鸡丁炒熟，最后加入葱姜蒜和宫保酱调味，翻炒均匀即可。
主菜二：麻婆豆腐
主料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉等调料
做法：将嫩豆腐切块，用开水焯水备用。热锅热油，放入豆瓣酱炒香，加入牛肉末煸炒至变色，倒入适量的高汤或清水，煮沸后加入焯水过的豆腐块，煮开后加入调味料炖煮片刻，最后撒上辣椒粉，撒上葱花即可。
主菜三：红烧肉
主料：五花肉、生姜、料酒、冰糖、老抽等调料
做法：将五花肉切块，用开水焯水去腥。热锅热油，放入切好的生姜爆炒，加入焯水过的五花肉煎至两面微黄，倒入适量的水，加入料酒、冰糖、老抽、生抽、盐等调味料，大火煮沸后转小火慢炖，待肉变软糯，汤汁收浓即可。
主菜四：清炒时蔬
主料：时令蔬菜（例如青菜、芥兰等）
做法：将蔬菜洗净切段备用。热锅热油，放入蔬菜炒熟，加入适量的盐和少许生抽调味，翻炒均匀后出锅。
汤：番茄鸡蛋汤
主料：番茄、鸡蛋、高汤或清水等调料
做法：将番茄切块备用。热锅热油，放入切块的番茄煸炒至出香味，加入适量的高汤或清水，煮沸后加入打散的鸡蛋搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
洋河大曲是一款优质的白酒，以其独特的酒体和醇厚的口感而受到喜爱。它经过精心的酿造工艺，展现出浓郁的香气和柔和的口感，适合与家庭菜肴一起搭配品味。
汉董大师酒知遇则是一款贵州的酱香酒，以其优质的品质和茅系风味而备受赞誉。它具有浓郁的茅台风味和醇厚的口感，是茅台的一种优质替代品。搭配家庭晚宴的菜肴，汉董大师酒知遇能为美食增添一丝香醇的风味，让整个餐桌更加丰盛。
无论是洋河大曲还是汉董大师酒知遇，它们都能与家庭菜肴完美融合，带来愉悦的味觉体验。在家庭晚宴上，与亲人和朋友一起品尝这两款白酒，享受美食和温馨的时刻，定会成为一段难忘的回忆。
