小朋友早上起来快手早餐，发面是为了让饼子更柔软，表面有点脆香整体很软和，适合小朋友们咀嚼，里面加了胡萝卜丝和西葫芦丝牛肉末和鸡蛋块～家里有什么蔬菜都可以加，什么白菜丝海苔碎都可以～主打一个营养丰富又快捷方便，如果早上早起做发面麻烦，可以前一天晚上用温水和开酵母，加上面粉搅拌盖上保鲜膜放冰箱发酵一晚上，第二天早上拿出来可以直接和蔬菜搅拌以后电饼铛一煎就可以啦
By 包子墩儿
用料
发面团
鸡蛋 1个
面粉 125g
酵母 2克
水 100克
盐 1g
准备菜类
食用油 适量
胡萝卜 半根
西葫芦 1根
太太乐宝宝酱油 适量
香菇粉 适量
宝宝蚝油 适量
做法步骤
1、2g酵母加100g温水化开
2、水里加入125g面粉，搅拌到无干粉状态，不用成团，煎饼的时候反正和弄成糊状就行了
3、盖上保鲜膜，发酵让组织呈蜂窝状
4、鸡蛋打散炒出备用
5、肉沫炒至变色以后先放一点宝宝生抽，再放胡萝卜，让胡萝卜均匀沾上油脂，
6、最后加入西葫芦丝，往里放入适量太太乐原味鲜酱油，适量宝宝蚝油和一小勺香菇粉
7、面团成蜂窝状，就是发好啦
8、把炒好的蔬菜肉沫和鸡蛋混合在一起放在面团里
9、面团和菜和弄成糊状
10、电饼铛或者平底锅放一点食用油，热过以后用汤勺，一汤勺放一块饼量的糊，煎至两面金黄
11、西葫芦含水量高，加上发面整个小饼子都很柔软，里面有菜有肉，不爱吃菜的小朋友也可以在不知不觉中一口吃下去，太太乐原味鲜酱油鲜香健康，就不用再加盐啦
