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临期食品盲盒受追捧 环保与食品安全如何平衡?
打开社交平台,“19.9元开出高价甜品盲盒”的笔记点赞量过万次,探店博主沉浸式拆盒的视频播放量超百万次。一种临期食品盲盒,或者叫剩菜盲盒的东西正成为年轻人追捧的新消费方式。近些年,越来越多的餐饮商家开始试

0评论2025-06-27196

夏季如何注意食品安全?
进入夏季,烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温,应从以下几个方面注意食品安全。合理选择用餐场所。首选证件齐全、环境整洁、卫生条件好、明厨亮灶实施较好的餐饮单位就餐,不在无证小店就餐。选择炭火锅或炭火烤肉

0评论2025-06-27213

食品盲盒里的消费密码
打开社交平台,“19.9元开出高价甜品盲盒”的笔记点赞量过万次,探店博主沉浸式拆盒的视频播放量超百万次。贴着 “临期”“剩余”标签的食品盲盒,以及酒店自助餐厅的“剩菜盲装”玩法,正成为年轻人追捧的新消费方

0评论2025-06-27228

10万+围观!丰县非遗烧饼美食“出圈”苏州
“还是记忆里的味道!不愧是丰县的顶级CP。”在苏州工作多年的张女士,拿到美食后第一时间便发了“朋友圈”。6月20日——21日,“乡味传情 酥香暖心”丰县非遗烧饼苏州行活动在苏州SM城市广场(吴中区)火热开展,这

0评论2025-06-27212

豆腐坯上施展美食“魔法”
近日,记者走进现代化生产车间,一股浓郁的、由大豆深度发酵产生的独特醇香气息扑面而来。  视线所及,并非想象中的传统酱园大缸,而是高度自动化的生产线。白嫩的豆腐坯在传送带上整齐列队,经过精密的自动制坯与

0评论2025-06-27202

美味月报 | 5月份厨友们最喜欢的菜谱有哪些?
下厨房2025年5月热门菜谱内容趋势:  家常菜、烘焙仍然是下厨房站内最热门的两大内容分类;  家常菜方向,随着气温上升,凉拌菜式热度上涨,下饭、简单、快手的家常菜内容更受到厨友的喜爱;  烘焙内容方向,

0评论2025-06-27211

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