通许县多措并举确保“双节”食品安全

通许县多措并举确保“双节”食品安全

元旦、春节将至，节日食品也进入消费旺季。为营造安全的饮食环境，保障全县人民元旦、春节期间食品安全，近日，通许县市场监管局在全县范围内开展了节前食品安全专项检查。

一是食品生产环节的原材料购进是否合法、是否违规添加非食用物质等。二是食品流通领域的预包装食品是否有合法经营资质、是否建立进销货台账、是否索证索票、标签标识是否合法合规等。三是餐饮领域的制售食品是否存在违规使用添加剂行为、是否有合法经营资质等。四是开展食品安全快速检测，筑牢食品安全坚实屏障。

下一步，通许县市场监管局将继续加大“双落实，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的双节。节”期间食品安全工作的检查力度，明确主体责任，强化监督。