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山东升辉幼教集团召开春季供货商食品安全专题会

2023-02-16 16:042380

为把好幼儿园食品安全关,规范幼儿园食堂管理,做好幼儿食品安全工作,增强供货商的安全责任意识,守护师幼舌尖上的安全,2月10日,山东升辉幼教集团召开了春季供货商食品安全专题会。全福街道市场监管所刘成文、连文之,升辉幼教集团总园长吴霞、督学陈冬梅,升辉园、中建园执行园长、食品安全员以及供应商等参加了会议。会议由教学园长国丽华主持。





强化责任意识,严守食品安全。会上,大家畅所欲言,就如何做到保质、保量、准确、及时地让孩子们吃到放心食品做了详实的交谈。同时讨论了供货商确保食材新鲜,质优价廉,供货及时,争做诚信商家等系列问题。现场,各供货商还带来了自己的相关货品进行了展示。





食品安全重于泰山。全福街道市场监管所刘成文提出工作要求,就食品安全规范化作了指导。他强调各供应商要本着良心与守信做好食品原材料的配送工作,把好食品安全关,最终达到合作、互惠、共赢。



总结过去,强化标准。教学园长国丽华汇报了2022年幼儿园大事迹。



升辉园执行园长王真对供货商上学期以来的食品供货情况作了总结,就供应商的规范操作、责任意识进行了再次强调。希望供应商们在新的学期里不忘初心,不忘公心,对待食品安全工作慎终如始,坚持食品安全底线,始终把安全放在第一位;加强管理,把好食材关,做到价优质高,服务热心,幼儿吃上放心餐。强调各供应商要与园所多沟能、多配合、多协作,谨守风险共担原则最终实现双方共赢,办出让社会放心满意的食堂。



会议中,供货商代表作了品质承诺发言,他们将严格遵守相关规章制度,明确自身责任,加强对食品安全的监管,保证供应的食材新鲜、安全、卫生,保质保量地做好食品供应,共同把好幼儿园食品安全第一关。



升辉园食品安全员王艳和中建园食品安全员孙兆娟同各位供货商交流了工作中出现的问题,对供货商进货渠道,质量,各类票据规范、严谨等方面提出新的要求和希望。





最后,幼儿园严格核实各供货商的所有资质证件材料,在双方意见达成一致的基础上,与各供货商签订了《食品采购协议》《食品安全承诺书》。供货商们一致表示定会严控源头,确保全园师幼食品安全,共同为孩子的健康保驾护航。





此次会议的召开,增强了供货商的食品安全意识,进一步完善了食品配送细节,为新学期食品安全管理工作有序开展和守护全体师幼舌尖上的安全提供了有力保障。


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