随着人们对食品安全的重视程度不断提高,越来越多的食品企业开始注重生产环境的净化工作。而在食品生产过程中,净化车间的送风设计则显得尤为重要。那如何保证食品厂净化车间的送风设计达到标准呢?
一、合理方式
送风方式有很多,如混合送风、层流送风、向下送风等。在选择送风方式时,要考虑车间内的工作流程和操作,以及食品的特点和要求。
二、高效过滤器
净化车间内的空气中可能存在微生物、气溶胶等污染物,而这些污染物极易对食品造成污染。因此,在送风口和回风口都要配备高效过滤器,以确保车间内空气的质量。
三、送风量和风速
净化车间内送风量和风速的控制非常关键。送风量和风速过大会造成空气的乱流,影响空气品质;过小则无法满足车间的需要。因此,在设计送风系统时,应根据车间面积、高度、工作流程等因素合理确定送风量和风速。
水果+海鲜=吃砒霜?
夏天,各种瓜果纷纷上市,鱼、虾、蟹、贝类等海鲜也备受欢迎。但“新鲜水果千万不能和海鲜一起吃,会生成剧毒的砒霜!”的说法还是层出不穷,从最初的柿子+螃蟹,到柠檬+虾、杨梅+虾蟹等,万变不离水果+海鲜的组合
0评论2025-07-18181
哪种水果才是维C之王?你一定没想到
哪种水果才是真正的维C之王?一天吃多少柠檬、橙子才能满足人体所需?很多人有个误区,以为越酸的水果维C含量越高,其实不然。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,正常成人的维生素C推荐摄入量是每天100mg,假设
0评论2025-07-18146
10万+围观!丰县非遗烧饼美食“出圈”苏州
“还是记忆里的味道!不愧是丰县的顶级CP。”在苏州工作多年的张女士,拿到美食后第一时间便发了“朋友圈”。6月20日——21日,“乡味传情 酥香暖心”丰县非遗烧饼苏州行活动在苏州SM城市广场(吴中区)火热开展,这
0评论2025-06-27221
豆腐坯上施展美食“魔法”
近日,记者走进现代化生产车间,一股浓郁的、由大豆深度发酵产生的独特醇香气息扑面而来。 视线所及,并非想象中的传统酱园大缸,而是高度自动化的生产线。白嫩的豆腐坯在传送带上整齐列队,经过精密的自动制坯与
0评论2025-06-27210