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食品专题
水果+海鲜=吃砒霜?
 夏天,各种瓜果纷纷上市,鱼、虾、蟹、贝类等海鲜也备受欢迎。但“新鲜水果千万不能和海鲜一起吃,会生成剧毒的砒霜!”的说法还是层出不穷,从最初的柿子+螃蟹,到柠檬+虾、杨梅+虾蟹等,万变不离水果+海鲜的组合

0评论2025-07-18178

哪种水果才是维C之王?你一定没想到
哪种水果才是真正的维C之王?一天吃多少柠檬、橙子才能满足人体所需?很多人有个误区,以为越酸的水果维C含量越高,其实不然。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,正常成人的维生素C推荐摄入量是每天100mg,假设

0评论2025-07-18143

10万+围观!丰县非遗烧饼美食“出圈”苏州
“还是记忆里的味道!不愧是丰县的顶级CP。”在苏州工作多年的张女士,拿到美食后第一时间便发了“朋友圈”。6月20日——21日,“乡味传情 酥香暖心”丰县非遗烧饼苏州行活动在苏州SM城市广场(吴中区)火热开展,这

0评论2025-06-27216

豆腐坯上施展美食“魔法”
近日,记者走进现代化生产车间,一股浓郁的、由大豆深度发酵产生的独特醇香气息扑面而来。  视线所及,并非想象中的传统酱园大缸,而是高度自动化的生产线。白嫩的豆腐坯在传送带上整齐列队,经过精密的自动制坯与

0评论2025-06-27207

中国连锁经营协会等联合发布校园食品安全倡议
日前,多部门开展了校园食品安全风险排查整治专项行动,为配合该专项行动,发挥行业组织引领和自律作用,3月28日,中国连锁经营协会、中国教育后勤协会、中国营养保健食品协会联合发布“坚守校园食品安全 高质量提升

0评论2024-04-01724

湖南餐饮市场满满烟火气
热门餐厅等位上千桌、庙会大集人头攒动、多个景区门票售罄、酒店住宿一房难求……春节假期,湖南各地年味浓、人气旺,游客人流显著增长,带动餐饮、住宿等消费持续火爆。商务部监测数据显示,2月10日至17日上午11时

0评论2024-02-21765

河南开辟“舌尖经济”新赛道
每天清晨或夜幕下,从上海港发来的大洋洲、欧洲、北美洲等国家和地区的鱼类、虾类、贝类冰鲜水产品;由天津港、青岛、新疆等口岸和东盟中转而来的世界各地的冷冻海鲜产品,通过“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸

0评论2024-02-21747

香肠肠衣能吃吗?
红肠、蒜肠、血肠、腊肠……春节餐桌上,各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人,唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥?肠衣能不能吃?把香肠带肠衣一起蒸一遍以后再吃,这样的吃法

0评论2024-02-21749

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