我要美味网
访问量:24102326

李昌奋开展食品安全“两个责任”第四季度现场督导工作

   2023-11-29 天涯看客5170
导读

为推进食品安全属地管理责任和学校主体责任“两个责任”落实,筑牢校园食品安全防线。11月27日,定安县委副书记、政法委书记李昌奋对黄竹中心幼儿园开展督导检查食品安全“两个责任”工作机制落实情况。由县市监局、

为推进食品安全属地管理责任和学校主体责任“两个责任”落实,筑牢校园食品安全防线。11月27日,定安县委副书记、政法委书记李昌奋对黄竹中心幼儿园开展督导检查食品安全“两个责任”工作机制落实情况。由县市监局、黄竹市监所同志陪同检查。

督导过程中,李昌奋认真听取了相关负责人关于日常食品安全工作的介绍,如厨房、仓库等场所的食堂原料储存、明厨亮灶、食物留样和责任制度落实情况,并作出指导意见。而就如何进一步把好食品安全关,李昌奋提出了相关要求——

一要做好食品安全追溯体系、进货查验、过程控制等相关工作及台账记录。二要坚持源头严防、过程严管、风险严控,严把原材料采购、食品加工、从业人员健康管理及环境卫生等重要关口,落实落细食品安全主体责任。三要加强从业人员食品安全培训,通过严格管理、规范操作、精细服务,为师生的食品安全保驾护航。

本次督导,进一步强化校园食堂责任意识、加固食品安全保障。下一步,定安县市场监督管理局将继续加强监督检查力度,提升食品安全治理水平。同时,提高食堂人员安全意识,打造良好安全健康环境,为群众的健康和食品安全保驾护航。


 
(文/小编)
 
反对 0 举报 0 收藏 0 打赏 0 评论 0
0相关评论
免责声明
• 
本文为小编原创作品,作者: 小编。欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.wymww.com/news/show.php?itemid=1079 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们568440335@qq.com。