食品专题
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红牛“50年协议”之争,法院有新裁定了
近日,北京市高级人民法院做出终审裁定,宣布撤销今年6月北京市第四中级人民法院就红牛维他命饮料有限公司(以下简称中国红牛)与天丝医药保健有限公司(以下简称泰国天丝)、北京市怀柔区乡镇企业总公司(以下简称

0评论2023-12-25339

热链工艺膳食宜在2小时内食用
记者昨日从广州市市场监管局获悉,由广州市市场监管局、市教育局、市人社局共同提出,市食检所牵头起草的广州市地方标准《集体用餐配送膳食安全操作管理规范》(征求意见稿)正式对外征求意见,其中特别提出学生集体

0评论2023-12-25734

中国工程院院士孙宝国指出 未来食品发展趋势是风味健康双导向
“未来食品的发展趋势是风味和健康双导向,既要好吃好喝,又要有益身体健康。”中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国在近日召开的2023中关村论坛系列活动美丽经济与可持续发展论坛上谈到,食品多元化是

0评论2023-12-07324

特殊膳食用食品中的氨基酸管理进一步明确细化
本报讯 近日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》(以下简称《公告》),明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨

0评论2023-12-07279

安全健康“啃”玉米
速冻玉米煮熟后软糯可口。不过,玉米家族成员众多,有糯玉米、甜玉米、彩色玉米和杂色玉米等。面对不同类型的速冻玉米,不少人要么不知如何区分选择,要么就是对新面孔玉米的安全性心有疑虑。一袋速冻玉米的正确“打

0评论2023-12-07260

进行区域食品安全风险预警交流协作
为进一步完善南部沿海区域食品安全风险交流合作机制,强化区域间食品安全风险预警交流,创新食品安全风险预警交流区域协作举措,近日,广东、福建、广西、海南4省(区)市场监管部门在广州联合召开南部沿海区域食品

0评论2023-12-07312

“生鲜灯”何时能彻底关闭
“生鲜灯”新规实施已经快一周了。随着新规正式生效,部分商家已改用白光或普通的暖黄光。不过,多个电商平台上,“生鲜灯”仍然在售。有的商家直接标明“符合市场监管新规灯光要求”,有的宣传“再不换就罚款了”“

0评论2023-12-07276

摄入过多超加工食品与患癌风险上升相关
一项新的国际研究发现,增加超加工食品摄入量可能与口腔癌、咽喉癌、食管癌等上呼吸消化道癌症发病风险上升相关。  超加工食品是指在已经加工过的食品基础上再加工的食品,这类食品通常含有5种以上工业制剂,并且

0评论2023-12-07274

保障城市食品安全 要把“食”事办实
2023年全国食品安全宣传周11月28日在北京正式启动。主场活动上,国务院食安办发布第三批食品安全示范城市名单,新命名36个 “国家食品安全示范城市”。民以食为天。如今,随着生活水平提高、消费升级,人们对饮食的

0评论2023-11-29377

济宁召开食品安全重点工作推进会
为推进国家食品安全示范城市创建和省对市食品安全评议工作,11月27日,济宁市召开食品安全重点工作推进会。会议听取了各县(市、区)局食品安全重点工作汇报,针对食品安全网格化工作开展了座谈讨论。会议指出,各县

0评论2023-11-29276

国务院食安办新命名36个“国家食品安全示范城市”
11月28日,2023年全国食品安全宣传周活动在京启动,在宣传周主场活动上,国务院食安办发布了第三批食品安全示范城市名单,共新命名36个城市为“国家食品安全示范城市”。  据介绍,国家食品安全示范城市创建是《中

0评论2023-11-29323

天津早餐好 处处“西北角”——市井烟火气中的天津美食文化
一种“低调”的美味天津曾是“北方第一城”。“南有上海滩,北有天津卫”的说法,记录了它的辉煌。但天津人的早点,却非常平民化,跟人们想象中的大城市的“高大上”扯不上一丁点儿关系。比如,茶汤、面茶、油茶面,

0评论2023-11-01260

汇集民智 扎实推进反食品浪费工作
“餐前评估”“按克计价”“光盘打卡”“剩菜称重”…… 10月16日,世界粮食日之际,国家机关事务管理局发布消息,这些来自民间的“小妙招”被正式写进了《机关食堂反食品浪费工作指南》,用于指导全国各级机关食堂

0评论2023-10-17296

哈市市场监管局:“三查”“三式”保障民生领域保健食品安全
突出重点、找准落点、优化举措、创新方式,今年以来,哈市市场监管局不断推进保健食品监管工作,运用三查三式 、协作办案等方式,落实两个责任 ,推动食品安全现代化治理体系建设。今年上半年,该局共查办 9 起保健

0评论2023-10-17288

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