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红豆马蹄爆爆珠双皮奶

   2023-08-21 快资讯6790
导读

免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔双皮奶粉】,做出来的成品奶香浓郁 入口即化~~ 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。By 达人兔用料纯牛奶 800ml白糖 20-40g达人兔双皮

免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔双皮奶粉】,做出来的成品奶香浓郁 入口即化~~ 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

By 达人兔

用料

  • 纯牛奶 800ml

  • 白糖 20-40g

  • 达人兔双皮奶粉 100g.

  • 红豆爆爆珠 100g

  • 马蹄爆爆珠 100g

  • 薄荷叶 可省略

做法步骤



1、煮沸的纯牛奶800ML + 白糖20G + 达人兔双皮奶粉100G,一起倒进锅里



2、小火煮,边煮边搅拌1-2分钟,搅拌到充分融合



3、倒进碗里,这里250毫升容量的碗做了4碗,常温或冷藏放凉凝固(常温要放1小时以上) 用自己喜欢的碗装,越大碗凝固时间越长!



4、凝固后放上两种爆爆珠,网上都有卖,也可以尝试搭配其它奶茶小料(椰果、寒天晶球等)



5、点缀上薄荷叶,颜值更清新



6、简单好吃有手就会



7、一口下去两种珠珠在嘴里爆开,嫩滑细腻的双皮奶包裹着爽脆马蹄和绵密红豆,口感层次丰富,这搭配真的很绝!


 
(文/小编)
 
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