2022-10-20 125食品专题
9月30日上午，林区政府区长刘启俊主持召开政府常务会议。会议听取了林区食药安办主任、林区市场监管局党组书记、局长黄久诚关于2021年以来创建省级食品安全县工作情况的汇报；专题研究了省级食品安全县创建工作；…
2022-10-19 250食品专题
“科技”还是“狠活儿”？拒绝谈食品添加剂色变
食品专题
2022-10-19 207
据说精致的人泡茶都是用袋子装茶叶的，那袋子安全吗？丨消保委亲测
2022-10-19 282食品专题
西宁市城北区：查处取缔“黑作坊” 保障食安“入口关”
2022-10-19 250食品专题
上海抽检4大类414批次食品样品 鸡精调味料、散海带检出不合格
2022-10-19 154食品专题
到长沙吃臭豆腐，火宫殿早已不是年轻人的唯一选择。经过10年的发展，黑色经典长沙臭豆腐（下文简称黑色经典）从一个路边摊，发展到全国超2000家门店，在当地早已经人尽皆知，也成为了年轻人到网红城市新的必打…
2022-10-19 198食品专题
在成都，大概是因为火锅、串串太旺，以致于很多人忽略了当地还有很多特色小吃同样具备走向全国的基因。 甘食记是一个崛起于成都的肥肠粉单品小吃品牌，每年卖出超过220万份招牌肥肠粉。去年，甘食记肥肠粉被…
2022-10-19 133食品专题
火锅已经逐渐成为重庆的待客招牌，但重庆人也并非每顿都吃火锅。除了火锅、小面，不少外地人会好奇，重庆人平时还吃些什么呢？ 其实，重庆家常的吃食，各具特点，除了重麻重辣的爆炒类，还有“水煮”系列，…
2022-10-19 169食品专题
近年来，湘菜品类在全国发展迅猛，在广东更是青云直上，其门店增长的速度甚至超过了大热的川菜。 也因此，广东涌现了一批独具特色的新派湘菜，它们在空间视觉、产品、体验各方面，都与老派湘菜大相径庭，…
2022-10-19 136食品专题
他是厨师出身的餐饮创业者，他的品牌从顾客跑步来抢位，到借钱发工资，十年经历三次转型。在大落大起间，周祖泽和他的九锅一堂，终于找到了自己的方向。 九锅一堂到底要做什么？这是消费者的疑问，是同行们…
2022-10-17 249食品专题
2023年2月22日-24日博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）将隆重举办
2022-10-17 217食品专题
《菇精调味料》《蛋白酶活力的测定》《熟料消化率测定法》等7项行业标准征求意见稿公示
2022-10-17 381食品专题
天水市食用豆芽整治取得初步成效
食品专题
2022-10-08 363
暑气消散，金秋送爽。9月27日，野火烧烤鸡翅品牌升级战略发布会在郑州举行。本次大会以“星星野火 展翅燎原”为主题，野火烧烤鸡翅品牌创始人虎曼丽、锅圈董事长杨明超、知名战略营销专家小马宋、野火烧董事长助…
食品专题
2022-09-26 344
全球新冠疫情之后，中国进口市场似乎变得越来越令人捉摸不透，海外出口商时常将中国市场贴上了“不透明”、“黑匣子”、“缺乏英文解释”等等标签，但对于冒险者来说，中国市场是块巨大的蛋糕，如果进行仔细拆分…
食品专题
2022-09-26 362
来自SeafoodSource 9月22日消息，代表美国西北部和加拿大西部海胆渔民的太平洋海胆捕捞者协会(PUHA)希望增加对新加坡等亚洲地区的出口。代表美国西北部和加拿大西部海胆渔民的太平洋海胆捕捞协会希望增加对新加坡…
2022-09-23 368食品专题
科普丨进口食品标签那些事
2022-09-23 382食品专题
【进出口食品安全】茶叶出口，你想知道的都在这
2022-09-09 263食品专题
曾经的稻田“害虫”，如今成了网红美食，居然还能做成豆腐？
2022-09-09 323食品专题
吃油的学问：教你怎么挑油和吃油，好油配美食
你可能不是行业专家，但你一定有独特的观点和视角，赶紧和业内人士分享吧！
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